***** (5 von 5 Sternen)
Von Anfang April bis Anfang November ist das südlich von Stuttgart gelegene Museumsdorf täglich außer montags geöffnet. Es befindet sich romantisch mitten im von der UNESCO ausgezeichneten Biosphärenreservat Schwäbische Alb, einer Modellregion, in der erfolgreicher Natur- und Umweltschutz mit der sozialen und wirtschaftlichen Entwicklung der im Gebiet lebenden Menschen verknüpft werden soll - und zwar auf eine Weise, die den Ansprüchen der heute lebenden Menschen gerecht wird und gleichzeitig die Lebensgrundlage nachfolgender Generationen erhält. Auf der Alb entsteht also ein Beispielgebiet für „nachhaltige Entwicklung“.
Ob Schreinerwerkstatt, Schlafkammer, ob Stall oder Scheune, Weber-, Back-, Wasch-, Rathaus oder Fotoatelier: Die Häuser im kulturhistorischen Freilichtmuseum kennen viele Geschichten aus dem früheren Alltag der Landbevölkerung. Und selbst Immenhäuser stehen hier, bewohnt von 36 ganz realen Bienenvölkern und deshalb mit einem kleinen Sicherheitszaun drumherum. Der Schäferkarren ist so klein, dass beim Schlafen die Beine angewinkelt werden müssen, und auf dem Klo wird mit einer Kanne Wasser gespült. Die Gebäude stammen aus den Regionen Mittlerer Neckar und Schwäbische Alb. Auf den Wiesen weiden Schafe, auf dem Mist scharren Hühner, und auch Esel, Ziegen und Gänse haben wir bestaunt. Wissen Sie, was eine Schwäbische Auster ist? Heute stehen die hinter dem Begriff steckenden Weinbergschnecken unter Naturschutz, früher aber wurden sie in Schneckengärten gezüchtet, und im Winter, wenn ihr Deckel verschlossen war, als Delikatesse überallhin verkauft. Einen solchen Schneckengarten können Sie ebenfalls bewundern – natürlich bleibt den heutigen Schnecken das Schicksal ihrer Vorfahren erspart.
Auch wenn uns heute vieles märchenhaft anmutet, so war der Alltag in früheren Jahrhunderten natürlich keinesfalls märchenhaft, sondern sehr hart. Vor allem gegen Ende des Winters wurde das Essen oft sehr eintönig, wenn es denn überhaupt noch Vorräte gab. Über Lautsprecher erzählen alte Frauen im schwäbischen Dialekt, wie die Vorratshaltung funktionierte oder was mit Waisenkindern geschah.
